水いかするめ干し上がりました。

　今回は、この乾いた寒風を利用して、水いかのするめを作ってみました。
　１週間から１０日ほどで出来ますが、だんだんと乾いていく内にいかの良い香りが漂って来ます。
これを焼いてからの香ばしさや、歯ごたえ、旨みを
想像すると、すぐにでも食べたいところですが、
そこをグッと我慢して店頭に並べました。
　
　今年も水揚げが少ないせいか、お値段もチョット
高めになっておりますが、最高においしく仕上げ
ました。

　ぜひ、ご利用ください。
　また、一夜干しもございますのでこちらも
よろしくお願いいたします。