味付きあご
五島近海で捕れたあご(飛び魚)を焼いて味付けしています。歯ごたえがあってその後に来るおいしさは、お酒のつまみには最高です。
賞味期限 180日
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サザエの酢漬け
採れたてのサザエを、ゆでて甘酢に漬けています。サザエの食感をお楽しみください。
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サザエの酢漬け
採れたてのサザエを、ゆでて甘酢に漬けています。サザエの食感をお楽しみください。
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いかの一夜干し
新鮮なするめいかを一晩干してそのまま真空パックしました。きつね色になるまで炙ったら、お好みで七味唐辛子をかけたマヨネーズをつけてお召し上がりください。
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いかの一夜干し
新鮮なするめいかを一晩干してそのまま真空パックしました。きつね色になるまで炙ったら、お好みで七味唐辛子をかけたマヨネーズをつけてお召し上がりください。
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いわしのみりん干し
新鮮ないわしをしょう油・みりんのたれに漬けて干しそのまま真空パックしましたあぶってお召し上がりください・
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いわしのみりん干し
新鮮ないわしをしょう油・みりんのたれに漬けて干しそのまま真空パックしましたあぶってお召し上がりください・
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あじの一夜干し
新鮮な五島あじを一晩干して、おいしさそのまま真空パックしております。
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あじの一夜干し
新鮮な五島あじを一晩干して、おいしさそのまま真空パックしております。
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生からすみ
からすみと言えば、かたいと想像しますがこちらは生でやわらかく濃厚な味わいです。そのまま召し上がってもけっこうですし、温かいご飯にのせたり茶漬けの具やパスタにも最適です。
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生からすみ
からすみと言えば、かたいと想像しますがこちらは生でやわらかく濃厚な味わいです。そのまま召し上がってもけっこうですし、温かいご飯にのせたり茶漬けの具やパスタにも最適です。
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からすみ
日本三大珍味の内のひとつとされるからすみは、ぼらのたまごをカチカチになるまで塩漬けし天日で干したもので丹念に仕上げております。お好きな大きさに切って高級感を味わいください。
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